Werk in het hotel

RESTAURANT VERANTWOORDELIJKE, Frankrijk

OP ZOEK NAAR EEN UITDAGENDE FUNCTIE IN HET BUITENLAND?

Voor een ruime, groene en zeer gemoedelijke ***camping met ca. 160 kampeerplaatsen, restaurant, twee zwembaden, groot trekkersveld en goed sanitair, zijn wij op zoek naar een:

RESTAURANT VERANTWOORDELIJKE

Als verantwoordelijke coördineer je alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant Bouilloux en op de Foodcourt. Je draagt de verantwoordelijkheid over de dagelijkse organisatie van de horeca. Naast dat je meewerkt op de twee locaties stuur je het horecateam aan en werk je nauw samen met de koks en de beheerders.

Je motiveert, stimuleert en coacht de andere horeca medewerkers bij hun werkzaamheden. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de inkoop en onderhoud je contact met de verschillende leveranciers waar ze mee samenwerken. Zodoende is een goede beheersing van de Franse en Engelse taal voor deze functie van belang.

Ben jij….enthousiast, representatief en gedreven, heb je oog voor detail, kun je anderen motiveren en heb je coachende, communicatieve en organisatorische vaardigheden? Solliciteer dan naar deze uitdagende functie!

Herken je jezelf in de volgende vaardigheden?

  • Je neemt initiatieven en je kan zelfstandig werken
  • Je hebt ruime ervaring in het serveren
  • Je bent goed in communiceren en bent servicegericht
  • Je bent organisatorisch sterk en denkt in oplossingen
  • Je hebt ervaring in een leidinggevende functie
  • Je vindt het leuk om medewerkers te motiveren, begeleiden en coachen
  • Kennis van de HACCP-normen en budgetten
  • Goede kennis van de Nederlandse, Engelse, Franse en Duitse taal.
  • Beschikbaar per direct

Zij bieden jou....

  • Werken in vakantiesfeer
  • Verantwoordelijkheid over alles wat met horeca te maken heeft op de camping
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
  • Een sfeervolle werkomgeving met een enthousiast team
  • Salarisindicatie €2000 - €2400 bruto afhankelijk van ervaring en een bonusregeling op basis van resultaat.
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder: een accommodatie op de camping, een warme maaltijd tijdens de middag, personeelskortingen.
  • Een fulltime baan: 40u/week
  • Flexibel werkrooster

Algemene opmerkingen

De camping ligt in de Ain, op de grens met de Bourgogne. In het voor- en najaar een sfeervolle en gemoedelijke camping en in het hoogseizoen een gezellige familiecamping.

De kampeerplaatsen en accommodaties zijn natuurlijk gelegen, tussen de weilanden en aan rivier de Saône, met uitzicht op de prachtige heuvels van de Bourgogne.

De directe omgeving nodigt uit om te fietsen en te wandelen en om markten, kastelen, musea, leuke steden en wijngaarden te bezoeken. De Bourgogne is de streek van de heerlijke witte wijnen en het bourgondisch eten.

In de zomermaanden werken ze met een team van ongeveer 30 personen. Samen zorgen ze er voor dat de gasten een onvergetelijke vakantie beleven, waarbij een persoonlijke benadering, hulpvaardigheid en een goede sfeer belangrijk zijn.

Meer informatie
Salaris: Ingangsdatum: Per direct
Vacatureshotel.nl is een onderdeel van Samac Eurojobs, (010)4676566, info@samac-eurojobs.nl - Privacy Verklaring (AVG)