ZELFSTANDIG WERKEND KOK CAMPING

Voor een 4/5* Vakantiepark in de Belgische Ardennen zijn wij op zoek naar een:

ZELFSTANDIG WERKEND KOK m/v voor zomerseizoen 2018

Als zelfstandig werkend kok werk je mee aan het diner en de lunch van het restaurant.
Je stuurt keukenhulpen aan en draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van de gerechten.
Daarnaast denk je mee over de wekelijks wisselende menu’s.

Het restaurant/terras heeft 100 zitplaatsen, die in het hoogseizoen 2 keer op een avond vol gaan. Op de kaart staan uiteenlopende gerechten met daarnaast een wisselend weekmenu met verse seizoengerechten. Naast de restaurantkaart is er een lunchkaart. In de keuken werken in het hoogseizoen naast de Chef 4 personen (excl. spoelkeuken). In het voorseizoen zijn dat 2 tot 3 personen.

FUNCTIE EISEN:

Leeftijdsindicatie i.v.m. teamsamenstelling 18 – 50 jaar
Bij voorkeur een afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok, niveau 3
Kennis van werken conform HACCP-code en Sociale Hygiëne
Aantoonbare werkervaring
Stressbestendig
Creatief
Teamplayer
Periode per direct t/m begin november 2018 (of september/ oktober 2018)

Wat kan je van de camping verwachten?

Verblijf op de camping
Prachtige omgeving
Goede werksfeer in een leuk team
In het hoogseizoen 7 dagen per week een gratis maaltijd
In het laagseizoen gratis maaltijd tijdens werktijd
Goede begeleiding

Algemene opmerkingen

De camping is een 4,5 ster ANWB vakantiepark. In het voor- en naseizoen ontvangen ze groepen zoals bedrijven, familiereünies en scholen. Deze hebben een geheel verzorgd verblijf met buitensporten en horeca met ontbijt, lunch, diner of barbecue. In het hoogseizoen is de camping een echte gezinscamping met 1800 voornamelijk Nederlandse gasten. Maar steeds meer kampeerders uit Groot Brittannië, Denemarken en Duitsland weten de camping te vinden.

Meer informatie
	Salaris:		Ingangsdatum:	Per direct